🌞 Domaine De Leos Isle Sur La Sorgue

Noussommes fiers d’avoir vinifié le rosé Augusta du domaine Leos (propriété de Patrick Bruel) dont les vignes sont situées dans le vallon de Margoye à l’Isle sur la sorgue. C’est un honneur d’avoir pu compter sur sa présence le jour du lancement d’Augusta au caveau ! Un grand moment de partage et de convivialité autour de son rosé, d’une fraicheur et d’un Lamarque cosmétique, lancée il y a presque un an, mise sur le local et la naturalité. Par Marguerite Degez. 1/2. Si l'idée vient de Patrick LIsle-sur-la-Sorgue : Patrick Bruel se lance dans le projet d’un hôtel très haut de gamme. Alors que les travaux viennent de démarrer Issueexclusivement de fruits du terroir provençal, L'huile H de Leos Selection est élaboré avec les équipes du Domaine Leos sous le contrôle de Christine Cheylan au moulin de Château Virant. Les olives sont ramassées plus tardivement dans la saison et sont transformées immédiatement au moulin comme toutes les huiles H de Leos. Uneancienne ferme du XIIe siècle, reconstruite au XVIIe, est nichée au milieu d’oliviers dont les plus vieux, âgés de 500 ans, ont été plantés sous François Ier ! Lechanteur et comédien avait en effet acheté en 2007 le Domaine Léos de L’Isle-sur-la-Sorgue . Après des oliviers, des chênes, du thym et de la lavande, treize hectares de vignes y avaient Lemonde de Leos, c’est une aventure humaine qui a commencé il y a plus de dix ans, en Provence, à L’Isle-sur-la-Sorgue. À l’origine de ce projet un peu fou, il y a un territoire d’exception : le Domaine de Leos. Entouré d'une équipe de femmes et d'hommes passionnés, son propriétaire a souhaité accéder à un rêve ambitieux. Domainede Leos | 114 follower su LinkedIn. Vins, huiles, confitures, cosmétiques, des produits d’excellence multimédaillés salués par les experts et les médias | Située à L'Isle-sur-la-Sorgue, au cœur de la Provence historique définie par les 3 « A » (Avignon, Aix, Arles), le Domaine de Leos est une exploitation viticole, oléicole et truffière remarquable de 41 ha LeSaviez-vous ? Les premiers habitants de l'Isle-sur-la-Sorgue se sont installés sur le Plateau de Margoye qui correspond à l'oliveraie actuelle du Domaine Leos. GtLORa. Le Domaine Leos se situe sur la commune de l’Isle-sur-la-Sorgue, aux portes du Luberon, dans le Vaucluse. Il est bâti sur un ancien oppidum romain, qui accueillit plus tard une commanderie hospitalière, transformée en ferme agricole à la révolution et qui comptait des centaines d’oliviers, des amandiers et des vignes. Aujourd’hui, après une rénovation entière en 2007 grâce au coup de foudre de Patrick Bruel, actuel propriétaire du lieu, ce domaine compte près de 3000 oliviers qui donnent naissance à une production d’une huile d’olive vierge extra fuité vert d’exception. La production est complétée par des olives issues du territoire provençal qui constituent la gamme Sélection. Epicurien et fin gourmet, Patrick voue une véritable passion aux oliviers et aux produits fins du terroir l’idée de planter des oliviers et de faire une huile d’olive d’exception est née avec la découverte des possibilités du sol en même temps que mon ambition de faire revivre cette propriété historique ». Il se lance alors dans la production de l’huile d’olive, ce produit qu’il aime tant et qui le rattache à son enfance et à ses enfants. C’est aussi pour Léon et Oscar d’où le nom du domaine Leos » qu’il se lance dans cette aventure. Patrick s’entoure alors d’experts tels que Christine Cheylan, experte oléicole et oléicultrice la plus titrée de France, propriétaire du Moulin de Château Virant, pour produire une huile d’olive d’exception, évidemment Bio les terres sont non traitées depuis 50 ans. En s’appuyant sur les 300 oliviers restant ils en relancent 800, puis en replantent 1800. Trois sortes d’olives sont issues de cette récolte Aglandau, Picholine et Salonen, ce qui en fait une huile d’olive d’une remarquable intensité, très parfumée, aux arômes soutenus de thym frais, de poivre, et avec une belle longueur en bouche. Depuis 3 ans l’huile H Originelle est reconnue pour son excellente qualité et plébiscitée par les experts réputés ainsi que les grands chefs tels que Guy Savoy et Joël Robuchon. Goûter l’huile H Originelle, c’est redécouvrir les arômes de l’huile d’olive verte, reflet des délices et de l’authenticité de son terroir ainsi que de l’enthousiasme, de la rigueur et de la passion des hommes et des femmes qui la produisent. L’Huile H de Leos est disponible en 25cl et 50cl, Fruité Vert et Fruité Mûr, Sélection Leos et Domaine Leos. Pour vous aider à choisir, retrouvez nos explications dans l’article de notre blog Comment choisir votre Huile H de Leos ? Le Domaine Leos propose également du Miel de Lavande, du Confit de Thym Sauvage, des Confitures au Thym Sauvage à l’Abricot, la Fraise, la Framboise et la Myrtille ainsi que du Vin rosé Cuvée Augusta. Description Avis 0 Parrainer un ami Le Crozes-Hermitage “Cour de Récré” Blanc de François Villard est une expression parfaite du terroir de Crozes-Hermitage en blanc. Son nez est citronné et sa bouche développe des agrumes et des fruits exotiques.” Ce Crozes-Hermitage Blanc composé de 90% Marsanne et 10% Roussanne sera parfait en accompagnement d’un poisson. François Villard, cuisinier de métier et passionné de vin a réalisé son rêve en achetant ses premières vignes au sud de Lyon dans les années 90. Il possède aujourd'hui 42 hectares sur 6 appellations et fait partie des vignerons les plus en vue de la vallée du Rhône septentrionale. François Villard recherche constamment la fraicheur, la minéralité et le fruit pour ses vins. Son objectif principal est que chaque vin soit le reflet du terroir dont il est originaire. Les vignes de François Villard sont plantées des berges du Rhône jusqu’à 350 m d’altitude, sur des coteaux aux pentes abruptes, surplombant le fleuve. Le travail de la vigne est entièrement manuel et le domaine est en conversion bio. Les vendanges sont décidées parcelle par parcelle pour que chaque grappe soit récolté avec la parfaite maturité. Les parcelles sont ensuite vinifiées séparément afin que les assemblages puissent être ajustés à chaque millésime. La philosophie de François Villard est de produire des vins authentiques et équilibrés. Il privilégie toujours la finesse à la force. ——————————————– Ce vin fait partie de notre sélection. Nous l’avons goûté régulièrement depuis plusieurs années avec toujours le même plaisir. Tous nos vignerons sont permanents, vous retrouverez ce vin tout au long de l’année sur notre site. Pourquoi acheter sur notre site Origine certifiée Nous sommes en direct avec chaque vigneron. Conservation garantie Tous nos vins sont conservés dans des conditions idéales hors des cartons, à l'abri de la lumière, dans une cave à température et hygrométrie régulée. Livraison sécurisée Nos expéditions sont rapides et soignées. 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